2024-07-24 来凤县人民医院 180
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  正值盛夏,气温炎热,雨水增多,雨后山林间的野山菌悄悄“现身”,又到了吃菌子的时节。注意!菌子虽然好吃也有中毒风险哦!

  近期,来凤县人民医院急诊科先后接诊了8人因食用野生菌导致食物中毒,主要表现恶心呕吐、头晕、多汗、手脚麻木等症状,收至我院肾病风湿免疫科接受住院治疗。

  目前,8名患者均已康复出院。

  野山菌,作为大自然赋予我们的美味佳肴,因其独特的口感和丰富的营养价值,深受大家的喜爱。然而,在我们享受这自然馈赠的同时,也需警惕其中潜在的风险。

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小科普

  近年来,因误食有毒野山菌而导致的中毒事件屡见不鲜,给人们的健康甚至生命带来了严重威胁。因此,掌握正确的野山菌识别方法、了解中毒后的应急处理措施,至关重要。

  有毒野生菌中毒的表现

  我国有180多种野生菌,常见的可致人死亡的至少有10种。根据毒素成分,中毒类型可分为4种:

  1.胃肠炎型。潜伏期10分钟到五六个小时,常见2小时。表现为恶心、剧烈呕吐、腹痛、腹泻等。病程短,治愈后一般良好。

  2.神经精神型。潜伏期6-12小时。中毒症状除有胃肠炎外,主要有神经兴奋、精神错乱和抑制,也可有多汗、流涎、脉缓、瞳孔缩小等。病程短,无后遗症。

  3.溶血型。潜伏期6-12小时。除急性胃肠炎症状外,可有贫血、黄疸、血尿、肝脾肿大等溶血症状。严重者可致死。

  4.肝肾损害型。潜伏期6小时到数天,病程较长(2-3周)。临床经过可分为6期:潜伏期、胃肠炎期、假愈期、内脏损害期、精神症状期、恢复期。该型中毒病情凶险,如不及时积极治疗,病死率很高。

野生菌中毒后的紧急自救

  食用野生菌中毒后,很快就会有恶心等反应。为了争取时间救治和缓解毒情,中毒的人或者其周围的人应尽快采取以下措施:

  1、立即拨打急救电话120

  2、在等待医院救护时,让中毒者大量饮用温开水或稀盐水,然后用汤勺等硬质东西刺激其喉部,使其将胃里的东西吐出来,以减少毒素吸收;

  3、让患者饮用少量糖盐水,补充丢失的体液,防止中毒者脱水导致休克;

  4、对已经昏迷的患者不要强行向其口内灌水,防止窒息;

  5、保留野生菌样品供专业人员救治参考。